Firmenbeschreibung
Das Wirtshaus am Spitalplatz verwendet hauptsächlich regionale Produkte. Walter Harb kocht alle Suppen, Saucen etc. selber. Er verwendet keine Geschmacksverstärker.
Wir sind gegen Lebensmittelverschwendung.
Wir achten auf Ressourcen und vermeiden möglichst viele Verpackungen: Wir verwenden Kaffeesahne-Kännchen. Ketchup, Senf und Preiselbeeren servieren in Porzellangeschirr. Wir verwenden umweltfreundliches Bondruck-Papier, welches im Altpapiercontainer entsorgt werden kann.
Durch die Oberlichtfenster wird der Raum sehr gut belüfet.
Aber vor allem: Wir freuen uns, Sie als Gast bewirten zu dürfen!
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