Restaurant Brodersen Hamburg

Bunte Aromaküche mit ordentlich Bums! Viele Highlights aus meiner Karriere und immer wieder was Neues. Wir kochen, backen und schnibbeln alles selbst! Immer frisch, immer saisonal, am liebsten von kleinen Produzenten hier aus der Gegend. Wir besorgen alles von starken Partnern zu denen wir eine langjährige Beziehungen pflegen.
Die Gerichte werden häufig gewechselt, damit wir euch jedes Mal etwas spannendes anbieten können.